大魔女的宅急變~~

我真的沒騙你，

照我這樣煮的雞蛋加在泡麵裡，

嗯~~~就像裱了框的畫，

增色不少~~~~

這碗麻油雞麵是台灣菸酒公司出品的，

碗麵一碗五十元，袋裝一包四十五元，

其實我是要買袋裝的，

但因為之前缺貨，

所以一看到有整箱的抱了就走，

整路我就一直敲腦袋~~~

不是為了省五塊錢啦，

是因為環保呀！

不是我在說，

泡麵要煮得好吃也是要有功力的，

時間的拿捏要掌控好，煮出來的麵條才不會糊掉，

來，看我這樣煮～～～

１、小鍋子放水煮先將調味包加入煮滾，

２、用勺子攪動鍋裡的滾水，將火轉成中火，

３、先打一顆雞蛋在碗裡然後加入轉動中的湯汁裡，

４、雞蛋煮約十秒，慢慢將麵條放入，順便讓雞蛋動一下，

記得力道要輕喔，不要將蛋黃擠壓破了～～

然後將調理包的雞肉倒進去煮約兩分鐘，

煮好的麵倒入大碗裡，

最後將內附的米酒和麻油加進麵裡。

哇！真的很香吶～～～

有蛋有雞肉塊還有薑片喔，

雖然是泡麵，

按照我這樣煮，泡麵還很Ｑ喔～～

好久以前在綠茶的格子看過她介紹這款泡麵，

(久到我已經找不到那一篇)

好想吃喔，流口水~~

但只有在菸酒公賣局才買得到。

直到前不久，

才在鹿港扛了兩碗回台北，

從此。。。

不～要～來跟我搶～～～

別想我會告訴你，

在南昌街的台灣菸酒便利店買得到！

噓.............