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看韓劇讓我得到一個心得，
包壽司一點都不難。
要處理的是蝦子，
用牙籤穿過蝦身，然後放進滾水煮熟。
打兩個蛋，加一點醬油和糖，
煎成厚厚的蛋捲。
所有材料切成長條狀，
蝦子剝去外殼，小黃瓜用一點點鹽抓一下去水分，
準備的內餡有，
小黃瓜、醃蘿蔔、煎蛋、蝦肉、酪梨、肉鬆。
飯煮好趁熱用糖、醋、鹽，拌成醋飯，
加多少？我也不知道，反正就少少的加，
自己覺得味道夠了就好。
竹簾上先鋪海苔片，
將醋飯鋪三分之二滿，
飯的中間擠少許美乃滋抹勻，
先鋪肉鬆，
再將材料一一放在肉鬆上面，
從靠近身體這邊往前捲向對面，
邊捲邊壓緊喔～～
有壽司當然要有醃薑片，
嫩薑切薄片先用鹽巴醃軟去除水分，
加糖和醋醃一下即可食用。
用鋸齒狀的刀子將壽司切成適合食用的大小，
哇～～～～
用看的就覺得好吃捏～～～
每次看韓劇，
女主角為男主角做便當，
那一盒盒的便當裝的都是壽司捲，
看得我都快流口水了，
我想，
做壽司也沒那麼難嘛～
想吃甚麼就包甚麼，
只要有肉鬆和美乃滋，
怎樣包都好吃啦！
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